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風(fēng)冷冷庫(kù)和水冷冷庫(kù) 哪個(gè)好?

時(shí)間:2016-07-01編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
風(fēng)冷冷庫(kù)和水冷冷庫(kù)都屬于冷庫(kù)中較常見(jiàn)的冷庫(kù)類型。冷庫(kù)是利用機(jī)械制冷的方法創(chuàng)造低溫環(huán)境的庫(kù)房,常用于保存常溫下儲(chǔ)藏易腐敗、易變質(zhì)的產(chǎn)品,如水果、蔬菜、花卉等農(nóng)產(chǎn)品,水產(chǎn)海鮮、肉等食品,藥品、試劑、血漿等醫(yī)藥產(chǎn)品,化工原料等化工產(chǎn)品等。通過(guò)存放于冷庫(kù)中,所儲(chǔ)藏產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障,也延長(zhǎng)了儲(chǔ)藏期。不過(guò),不同產(chǎn)品適宜儲(chǔ)藏的低溫環(huán)境不一樣,應(yīng)根據(jù)具體儲(chǔ)藏要求分開(kāi)儲(chǔ)藏。

風(fēng)冷冷庫(kù)和水冷冷庫(kù)的區(qū)別在于冷庫(kù)機(jī)組的冷卻方式不一樣。風(fēng)冷式機(jī)組采用空氣冷卻方式,如冷庫(kù)內(nèi)常見(jiàn)的冷風(fēng)機(jī),而水冷式機(jī)組采用冷卻水冷卻方式,如常見(jiàn)的水泵加冷卻塔及循環(huán)管路。從系統(tǒng)結(jié)構(gòu)上來(lái)看,水冷冷庫(kù)稍復(fù)雜與風(fēng)冷冷庫(kù)。那風(fēng)冷冷庫(kù)和水冷冷庫(kù),哪個(gè)好呢?

其實(shí)風(fēng)冷冷庫(kù)和水冷冷庫(kù)有各自的適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn),主要決定于建造冷庫(kù)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略及用庫(kù)需求。風(fēng)冷冷庫(kù)的風(fēng)冷機(jī)組采用空氣冷卻方式,較適用于所處地域水源緊張的地區(qū),也省去了冷卻水系統(tǒng)所必不可少的冷卻塔、冷卻水泵和管道系統(tǒng),避免水質(zhì)過(guò)差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞,還節(jié)約了水資源,是目前制冷設(shè)備產(chǎn)品中,保養(yǎng)維修較經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單的冷庫(kù)。水冷冷庫(kù)的水冷機(jī)組,尤其是開(kāi)式冷卻循環(huán)水系統(tǒng),由于冷卻水吸收熱量后,與空氣接觸,CO2逸入空氣中,水中溶解氧和濁度增加,造成冷卻循環(huán)水系統(tǒng)有4大問(wèn)題:腐蝕、結(jié)垢、菌藻滋生及污泥。如果不對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理將嚴(yán)重?fù)p壞制冷設(shè)備,大幅度降低熱交換效率,造成能源的浪費(fèi)。因此,對(duì)系統(tǒng)水進(jìn)行緩蝕、阻垢、殺菌滅藻處理是十分重要的。每年的水處理成本高,效果不可能達(dá)到100%的除垢。因此,水冷冷庫(kù)中冷卻循環(huán)水水質(zhì)是關(guān)鍵,如果不對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理將嚴(yán)重?fù)p壞制冷設(shè)備及效率,但水冷系統(tǒng)若管理得法,補(bǔ)水量控制在3%以下,則水冷冷庫(kù)的年度費(fèi)用要低于風(fēng)冷冷庫(kù)的運(yùn)行費(fèi)用。

對(duì)于庫(kù)華制冷近因夏季溫度高,儲(chǔ)藏水果蔬菜的中小型冷庫(kù)建造需求的企業(yè)商戶來(lái)說(shuō),風(fēng)冷冷庫(kù)較普遍適用,制冷機(jī)組年運(yùn)行時(shí)間越長(zhǎng),采用風(fēng)冷冷凝方式越有利。南方地區(qū)用于制冷的機(jī)組更適合采用風(fēng)冷機(jī)組,從冷卻條件看,南方地區(qū)濕球溫度高,也對(duì)水冷機(jī)組不利。對(duì)大型冷庫(kù)或需長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的水果蔬菜冷庫(kù)建造企業(yè)商戶來(lái)說(shuō),蒸發(fā)冷相對(duì)于風(fēng)冷、水冷都會(huì)更好一點(diǎn),更節(jié)能節(jié)水,系統(tǒng)更優(yōu)良,預(yù)算允許又符合整進(jìn)整出的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏需求的,可配置氣調(diào)設(shè)備建造氣調(diào)果蔬保鮮冷庫(kù),更好的保鮮水果蔬菜效果及更長(zhǎng)的保鮮水果蔬菜期限。
(夏季冷藏保鮮水果蔬菜-果蔬保鮮冷庫(kù)案例)
果蔬保鮮庫(kù)

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