干貨類、罐頭類、米面等食品一般使用干貨保鮮冷庫(kù)進(jìn)行貯藏，在對(duì)這些貨物進(jìn)行貯藏時(shí)，有哪些注意事項(xiàng)呢？庫(kù)華制冷（專業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造、安裝、售后服務(wù)的制冷公司）技術(shù)人員梳理出以下注意事項(xiàng)，僅供參考。 1、干貨保鮮冷庫(kù)必須安裝溫度和濕度儀器，并定期檢查溫度、濕度，使庫(kù)內(nèi)保持貨物所需要的溫度、濕度。
2、保持庫(kù)內(nèi)良好的通風(fēng)環(huán)境，并按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)華制冷好對(duì)室內(nèi)的空氣以每小時(shí)4次的頻率進(jìn)行交換，以達(dá)到庫(kù)內(nèi)合適的相對(duì)濕度。
3、貨物在庫(kù)內(nèi)的擺放要整齊劃一，不同的貨物分類擺放，切勿雜亂擺放，以方便管理。
4、貨物擺放時(shí)，要在底部擺放墊木，貨物與地面的之間距離保持在25厘米以上，貨物與墻壁之間的距離要保持在10厘米以上，這樣才能讓空氣更好的流通。另外，還要注意地面、貨架的清潔，避免污染的產(chǎn)生。
5、在貨物擺放時(shí)，貨物要原理水管、水蒸氣管道等，防止貨物受潮變霉，引起貨物質(zhì)變。
6、對(duì)貯藏的干貨要標(biāo)明入庫(kù)時(shí)間，并定期進(jìn)行檢查，方便及時(shí)出庫(kù)。同時(shí)要合理安排貨物出庫(kù)時(shí)間，切勿造成長(zhǎng)久的貨物積壓。
7、干貨貯藏時(shí)要對(duì)貨物進(jìn)行裝箱打包貯藏，對(duì)一些特殊的干貨可以采用器皿等器物包裝貯藏。
8、定期對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清潔消毒，同時(shí)要做好防蟲(chóng)和滅鼠工作。對(duì)于容易污染的物品和有毒的物品，不能用來(lái)對(duì)冷庫(kù)的打掃和消毒，以免污染貨物。
9、干貨保鮮冷庫(kù)要有專人進(jìn)行管理，沒(méi)有經(jīng)過(guò)允許禁止其他人員進(jìn)入。另外，禁止任何私人物品存放冷庫(kù)內(nèi)。