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柑橘類水果在冷庫中儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)

時(shí)間:2017-03-25編輯:冷庫安裝瀏覽:
很多人都喜愛吃柑橘,甜橙,其實(shí)它們都是屬于柑橘類的水果,這一類的水果含有豐富的維生素,營養(yǎng)價(jià)值很高。除了可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的維生素C外,柑橘類水果還可以預(yù)防壞血病的發(fā)生,是極其好的水果種類。
水果冷庫
在秋初,生長在我國南方大部分地區(qū)的柑橘都已要進(jìn)入收獲期,來南方收購柑橘的商戶紛紛踏來,而且所需量都很大,因?yàn)檫@個(gè)季節(jié),北方等大部分地區(qū)的柑橘還未成熟,市場(chǎng)需求大于市場(chǎng)供應(yīng),所以收益是很好的。但是商戶還面臨著一個(gè)很大的問題,如何在運(yùn)輸途中和售貨前對(duì)柑橘進(jìn)行優(yōu)良的儲(chǔ)存,盡量保持其水分和口感?根據(jù)庫華制冷的經(jīng)驗(yàn),著就需要租賃或者建造保鮮水庫和冷鏈系統(tǒng)。
  雖然都屬于柑橘類水果,大概有柑,橘,橙子,檸檬等幾類,每一種所需要的儲(chǔ)存環(huán)境都不太一樣。即使柑橘類水果普遍耐儲(chǔ)存,但是可儲(chǔ)存的時(shí)間長短也不一樣,有些水果儲(chǔ)存的時(shí)間可以長一點(diǎn),而有些的保存時(shí)間就不能過長。下面根據(jù)庫華制冷的經(jīng)驗(yàn)為大家排排可儲(chǔ)存時(shí)間長短的順序,檸檬庫華,是柑橘類水果中庫華制冷耐貯藏,再者是甜橙類,柑類,橘類是庫華制冷差。
可能會(huì)有朋友對(duì)柑橘冷藏保鮮庫改造問題比較感興趣,因?yàn)楦涕兕愃麑?duì)低氧氣和濃二氧化碳的環(huán)境很敏感,所以要加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)存柑橘類水果冷庫的空氣、溫度等值的監(jiān)控和調(diào)節(jié)。