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海鮮冷庫(kù)安裝公司如何選擇

時(shí)間:2017-09-28編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
海鮮具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且素以口味鮮美著稱,一年四季都有不少人不惜重金只為吃到那味鮮美。所以海鮮產(chǎn)業(yè)一直欣欣向榮,而建造海鮮冷庫(kù)也是目前能很好的貯存海鮮的好方法。海鮮冷庫(kù)建造選擇庫(kù)華制冷。

海鮮速凍冷庫(kù)要發(fā)揮冷卻設(shè)備的庫(kù)華制冷佳效果,合理操作,使海鮮庫(kù)華制冷短時(shí)間內(nèi)速凍,低溫冷庫(kù)溫度保持在-18℃以下,高溫冷庫(kù)溫度大概0℃,溫度需保持平穩(wěn),如出現(xiàn)較大波動(dòng)會(huì)影響海鮮的品質(zhì)。

海鮮進(jìn)庫(kù)時(shí)一定要記載其進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、數(shù)量、品種等詳細(xì)信息,把握存儲(chǔ)的安全保險(xiǎn)時(shí)間,如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)食品需及時(shí)處理。
海鮮冷庫(kù)安裝
盡量減少工作人員進(jìn)冷庫(kù)工作的開(kāi)門時(shí)間,低溫冷庫(kù)庫(kù)門要關(guān)嚴(yán)實(shí),海鮮貨物庫(kù)華制冷好一次性入庫(kù)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)速凍冷凍的海鮮不能存入低溫冷庫(kù)中,庫(kù)華制冷大程度減少熱量進(jìn)入冷庫(kù),如低溫冷庫(kù)溫度回升到-8℃以上時(shí),海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫(kù)凍結(jié)后在存入低溫冷庫(kù)。

不符合質(zhì)量要求的水產(chǎn)類貨物不能存儲(chǔ)在冷庫(kù)中,海鮮貨物要堆放規(guī)整緊密,有包裝和無(wú)包裝類產(chǎn)品要分開(kāi)存儲(chǔ)。

海鮮冷庫(kù)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用冷庫(kù)來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需要貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍庫(kù),海鮮速凍庫(kù),低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味,同時(shí)能夠延長(zhǎng)海鮮的貯藏時(shí)間。

注意凍魚(yú)和凍肉不能放在風(fēng)冷蒸發(fā)器的冷庫(kù)中,這樣的話冷凍產(chǎn)品會(huì)因此而風(fēng)干縮水,故海鮮冷庫(kù)一般選擇排管式蒸發(fā)器,這樣才能庫(kù)華凍魚(yú)不縮水。如有冷庫(kù)建造的需求以及相關(guān)技術(shù)問(wèn)題可以咨詢庫(kù)華制冷服務(wù)熱線:400-8269-609。