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美洲螯龍蝦進(jìn)口到寧波 冷庫庫位緊張

時間:2013-12-02編輯:瀏覽:

昨天上午,寧波檢驗檢疫局保稅區(qū)辦事處工作人員對一批來自自加拿大的凍美洲螯龍蝦進(jìn)行了入境口岸檢驗,這批龍蝦重15.9噸,是寧波口岸首次進(jìn)口的龍蝦。

在現(xiàn)場看到,這些龍蝦已經(jīng)煮熟,呈橙紅色,凍得硬邦邦的,整齊地擺在盒子里,很有光澤。每盒龍蝦規(guī)格不一樣,小的每只重250克到300克,大的每只約有600克。

工作人員對龍蝦進(jìn)行了溫度、感官檢驗,并抽樣帶回實驗室檢測,是否有獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、含有禁用添加劑等現(xiàn)象。

如果沒有問題,預(yù)計5—7個工作日,這批龍蝦就會流入市場。

進(jìn)口龍蝦怎么是煮熟的?檢驗檢疫局人員說,其實市面上的進(jìn)口龍蝦大多是煮熟的,因為生龍蝦在進(jìn)口的過程中,爪子容易破損。而且廚師做龍蝦這道菜時,熟龍蝦更容易烹制。所以,除了少數(shù)特殊口味的龍蝦,多數(shù)進(jìn)口龍蝦是煮熟的。

美洲螯龍蝦也稱大西洋龍蝦,在國內(nèi)市場稱波士頓龍蝦,是與魚子醬、熏鮭魚齊名的海珍品。

龍蝦的貨主表示,此次進(jìn)口的龍蝦將在寧波,山東,上海,北京,廣東等水產(chǎn)市場批發(fā)銷售,450克—520克的每只要106元,520克—600克的每只120元。

水產(chǎn)品從原產(chǎn)地運到國內(nèi)溫度都不超過-20℃

水產(chǎn)品外貿(mào)行業(yè)流行一句話:“儲存的溫度降低一度,保質(zhì)期便可以延長幾個月”,另外,溫度越低,口感也越好。

從歐美等國家進(jìn)口的水產(chǎn)品運達(dá)寧波需要一個月到40天,到港后海關(guān)辦理手續(xù)、接受檢驗檢疫又要耗費多日。

浙江大洋世家股份有限公司國內(nèi)貿(mào)易部進(jìn)口操作人員告訴記者,進(jìn)口的水產(chǎn)品從產(chǎn)地到國內(nèi)市場,幾乎都沒有脫離-20℃的溫度。

他介紹說,魚蝦被捕撈后在船上就立即被冷凍起來,船靠岸后,進(jìn)入碼頭的冷庫速凍,經(jīng)過篩選和包裝,裝入集裝箱運回國,集裝箱內(nèi)溫度一般都在-20℃以下。抵達(dá)寧波口岸,集裝箱置于碼頭插電等待海關(guān)辦理手續(xù),手續(xù)通過后集裝箱被運往冷庫卸貨,卸貨時檢驗檢疫部門會來抽樣檢驗,檢驗合格通知下發(fā)后,這些水產(chǎn)品被冷藏火車運往各地市場。

一些需要特殊處理的水產(chǎn)品捕撈后不會立即冷凍,如三文魚,要宰殺切割后再冷凍;浙江藍(lán)雪食品有限公司總經(jīng)理李曉靜表示,進(jìn)口龍蝦有生熟之分,有的是捕撈后立即冷凍的,多數(shù)是活著煮熟再冷凍。

進(jìn)口水產(chǎn)品驟增冷庫庫位越來越緊張

昨天,記者從寧波檢驗檢疫局的新聞通氣會上了解到,今年1—10月,寧波口岸共進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品9023批次,比去年同期增長了18.2%,其中,進(jìn)口水產(chǎn)品762批次,共5.4萬噸。

寧波港冷鏈物流中心負(fù)責(zé)人表示,隨著進(jìn)口水產(chǎn)品、肉類的增加,他們冷庫庫位越來越緊張。

他說,現(xiàn)在使用的冷庫已經(jīng)用了6年,設(shè)計存放量是1萬噸,實際可存放貨物六七千噸,現(xiàn)在主要存放進(jìn)口的庫華制冷酒類、水產(chǎn)品、肉類、水產(chǎn)品原料等,近一兩年庫位總是不夠用,便在北侖霞浦又建了個能存放4萬噸貨物的國際化物流中心,預(yù)計明年三四月投入使用。

新的冷庫溫度更低,能控制在-25℃。

為何近兩年寧波水產(chǎn)品、肉類等進(jìn)口量顯著增加?張謙認(rèn)為,庫華制冷重要的是市場需求,寧波老百姓對進(jìn)口水產(chǎn)品的口味、價格接受度逐漸升高;與以前相比,貨物從抵達(dá)口岸到可以流入寧波市場的時間,縮短了三分之一到一半,寧波口岸的倉儲費等也相對便宜,這對外貿(mào)公司還是有吸引的。

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