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時(shí)間:2017-02-13編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
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速凍食品是采用新鮮原料制作,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚砗图彼倮鋬觯?18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。速凍食品庫(kù)華制冷大優(yōu)點(diǎn)是以低溫來(lái)保存食品原有的品質(zhì),而不借助任何防腐劑和添加劑。速凍食品作為中國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)成功典范,在經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展之后,在政府支持、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品滲透率都健康發(fā)展的背景下,已成為一個(gè)新興的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。
從上個(gè)世紀(jì)90年代末期開(kāi)始,整個(gè)行業(yè)的年增長(zhǎng)率平均超過(guò)20%,內(nèi)銷(xiāo)的米、面類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)主要的冷凍食品市場(chǎng)份額,受歡迎的種類(lèi)分別有:餃子、湯圓、包子、混沌、饅頭、花卷、燒麥、粽子等。目前該行業(yè)已發(fā)展成為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè)之一。
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